Özel güllaç tarifimizi anlatmaya başlayalım.Öncelikle sütümüzü ocağa koyup kaynaması için altını yakıyoruz.Sütümüz kaynamaya başladıktan sonra şekerimizi ekliyoruz.Beraber ikisi de kaynadıktan sonra ılımaya bırakıyoruz.Geniş bir tepsiye öncelikle yapraklarımızı diziyoruz.Yaprakları bir miktar süt ile ıslatıyoruz.Yaprakları bir kaç kat dizdikten sonra yumuşaması için yapraklarını üzerine kepçe ile hafif hafif bastırıyoruz.Bunu yapmamızın sebebi sütü yaprakların her tarafına yaymak ve eşit yumuşaklığı verebilmek için sürdürüyoruz.Arzuya göre her 4-5 katta bir garnitürlerimizi güllaçın yaprakları üzerine ekliyoruz.Genellikle.. Read More